Radio Čas
Šefkuchař Radia Čas Žak Bujón opět ve studiu v zábavném kuchařském kvízu!
Gratulujeme paní Martě, která porazila našeho sympaťáka Žaka Bujóna v kuchařském kvízu a vyhrává poctivý nákup v hodnotě 2.000 Kč v Globusu. Hrajeme každou středu a čtvrtek, neváhejte a přihlašte se do soutěže!
Porazte šéfkuchaře Žaka Bujóna a vyhrajte poctivý nákup v Globusu v hodnotě 2.000 Kč. Registrujte se soutěžní SMS ve tvaru CAS (mezera) PSČ (např. CAS 70800) na číslo 9001009.
A jaké specialitky se týkal kuchařský kvíz tentokrát?!
Rajská omáčka s plněnými paprikami
Ingredience
- 700 g mletého masa , hovězí – vepřové
- sůl, pepř, vajíčko, majoránka, třený česnek
- 2 lžíce strouhanky
- Omáčka: 1 rajčatový protlak, 1 dcl smetany,
- 2 lžíce hladké mouky
Pracovní postup
- do mísy dáme mleté maso, posolíme, opepříme
- dle chuti přidáme třený česnek, majoránku, strouhanku a vajíčko
- vše zpracujeme do jedné směsi
- pak si očistíme papriky, vyjmeme vnitřky
- naplníme připravenou směsí
- dáme do pekáče, podlijeme vodou a pečeme na 150° C -30 minut
- papriky vyjmeme a do šťávy přidáme rajčatový protlak
- ve smetaně rozšleháme mouku a vlijeme do pekáče
- povaříme cca 10 minut
- podáváme s houskovým knedlíkem
